SUSHIN
Nell'ambito della Giornata Mondiale della Terra, dal 21 al 25 aprile i ricercatori del CREA saranno presenti con uno stand nell’Area scientifica del Festival dell'”Educazione alla Sostenibilità – I giovani sulla strada dell’Agenda 2030″ che si svolgerà a Villa Borghese a Roma.
Qui, insieme ai Carabinieri forestali del Parco Nazionale del Circeo, verranno raccontate le attività del progetto SUSHIN rivolte al sostegno della biodiversità e dell’acquacoltura sostenibile.
Questo il link all'evento dal sito CREA.
Aquafarm, evento internazionale dedicato alle buone pratiche e alle tecniche innovative per la produzione sostenibile di cibo dall'acqua, si è svolto a Pordenone il 13 e 14 febbraio. Nutrita la partecipazione dei gruppi di ricerca che lavorno al progetto AGER Sushin, di cui hanno avuto l'occasione di discutere durante la loro presenza alla manifestazione (CREA, UNIUD, UNIVPM).
Il 28/02 e 01/03 2018 si è tenuto a S. Michele, presso la Fondazione Mach, un breve corso sulla valorizzazione dei prodotti della ricerca, a favore dei giovani ricercatori del progetto Sushin.
I ricercatori dei sette istituti del consorzio Sushin hanno presentato le opportunità che il progetto di ricerca ricerca finanziata da AGER offre agli agli interesati nel suo svolgimento: imprese, amministrazioni, associazioni, accademia. L'incontro si è svolto presso il Centro Internazionale per la Formazione e l'Informazione Veterinaria "F. Gramenzi" (CIFIV), dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale" (IZSAM) di Teramo. Dopo i saluti di rito, il Prof. Emilio Tibaldi, dell’Università di Udine responsabile scientifico del progetto SUSHIN. ha introdotto il progetto Sushin, spiegando nel dettaglio le condizioni e il contesto che hanno portato al finanziamento del progetto SUSHIN (bando AGER-2) e l’ambito generale nel quale si colloca il progetto.
I relatori - Riccardo Caprioli, IZSAM Teramo; Fabrizio Capoccioni, CREA Roma; Gloriana Cardinaletti, Università di Udine; Giuliana Parisi e Natascia Biondi, Università di Firenze; Silvia Maiolo, Università di Venezia e Fondazione E. Mach - hanno illustrato gli aspetti della ricerca di propria competenza, per una giornata che si è quindi configurata come un seminario tematico di valenza anche formativa.
Sono disponibili le presentazioni di tutti i relatori:
- prof. Emilio Tibaldi, UNIUD – Il progetto Sushin;
- dott. Riccardo Caprioli, IZSAM – Tutela ambientale e sicurezza alimenti;
- dott. Fabrizio Capoccioni, CREA – Gambero rosso della Lousiana;
- dott.sa Gloriana Cardinaletti, UNIUD – Valore nutritivo di farine avicole in trota e spigola;
- prof.sa Giuliana Parisi, UNIFI – Farine di insetti, potenzialità e criticità;
- dott.sa Natascia Biondi, UNIFI – Colture algali come ingredienti;
- dott.sa Gloriana Cardinaletti UNIUD – Valore nutritivo di biomasse algali in trota e spigola;
- dott.sa Silvia Maiolo, UNIVE e FEM – Nuovi mangimi per una filiera sempre più green.
Qui l'invito per i partecipanti e il programma.
Il team di ricerca del Dipartimento “Uso Sostenibile delle Risorse – Acquacoltura” dell’ISPRA partecipa al progetto SUSHIN (SUstainable fiSH feeds INnovative ingredients),vincitore del bando AGER, che promuove la ricerca nel settore agroalimentare con il contributo di dieci Fondazioni bancarie.Il progetto risponde alla forte necessità di ridurre l’utilizzo di farine e oli di pesce oggi comunemente utilizzati nei mangimi per l’acquacoltura, ma sempre meno disponibili a causa dell’elevata richiesta e con costi in continuo aumento (FAO, 2014). [...]
Qui il link al comunicato completo.
