4F Fine Feed For Fish Università dell'Insubria

Niente più frodi grazie alle nanoparticelle d’oro 

L’acquacoltura rappresenta una delle soluzioni più promettenti per rispondere all’emergente domanda di proteine animali, omega 3 ed altri micro e macroelementi necessari per la dieta dell’uomo.
Con il regolamento Europeo ((EU) 2017/893), recentemente la comunità europea ha autorizzato l’uso di 7 specie di insetto per produrre farina proteica da destinare all’acquacoltura.
Della grande varietà di specie ittiche destinate al consumo umano che si trovano allo stato selvatico e di cui la pesca rifornisce i mercati, l'acquacoltura ci offre una selezione piuttosto limitata (circa 250 specie secondo la FAO).

La nostra ricerca: 4F

Per l'impresa

Acquacoltura sostenibile: una realtà consolidata

4F - avatar 4F Per l'impresa 14 Gen 2018

La sostenibilità dell’allevamento ittico, in termini di rapporto di massa tra quantità di pescato consumato/quantità di pesce prodotto dall’acquacoltura (Fish-In/Fish-Out o FiFo)... leggi

Per l’ambiente

Mangimi vegetali in acquacoltura: maggior sostenibilità e vantaggio competitivo

4F - avatar 4F Per l’ambiente 14 Gen 2018

Un interessante articolo pubblicato sul magazine dell’Unione Europea mette in evidenza come i metodi di itticoltura tradizionale siano diventati insostenibili: il mercato... leggi

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