• Identificazione di nuove fonti proteiche alternative alla farina di pesce
• Studio degli effetti di integratori proteici e calorici
• Valutazione degli effetti delle nuove diete sulla qualità nutrizionale e benessere del pesce allevato
• Valutazione bioeconomica e ambientale dell’intero processo produttivo, supportando il comparto ittico nell’adozione di soluzioni ecocompatibili ed economicamente vantaggiose

Grazie all'esempio concreto del progetto 4F, obiettivo del documento è quello di incoraggiare potenziali acquacoltori e produttori di mangimi ad adottare formulazioni ambientalmente ed economicamente sostenibili, ponendo sempre più attenzione alla salute e al benessere delle specie ittiche allevate. 

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